2019年03月20日
殺死癌細胞的神奇食物
殺死癌細胞的神奇食物中的許多人並不是特別清楚某些食物如何發揮抗癌作用。然而，有大量證據表明某些特殊的水果和蔬菜含有可預防癌症的物質。甚至可以防止腫瘤進一步生今天，讓我們看看哪些水果和蔬菜有這種神奇的效果。
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這幾種“莓”因為含有植物營養素所以色澤濃豔。植物營養素是預防許多癌症的有效物質。最近，佛羅裏達大學的研究人員發現巴西漿果中的活性成分可以殺死癌細胞。此外，研究表明，藍莓和麝香葡萄中含有的化合物會導致肝癌細胞死亡。
值得一提的是，許多研究表明，蔓越莓在對抗卵巢癌中具有重要作用。臨床上，我們通常使用鉑類藥物來對抗卵巢癌。然而，在美國化學學會年會上，研究報道卵巢癌細胞對鉑類藥物具有抗藥性。幸運的是，卵巢癌細胞對蔓越莓中所含的化合物很敏感，這意味著蔓越莓對卵巢癌有保護作用。
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綠茶是殺死癌細胞的神奇食品，含有鄰苯二酚，這是最早用於抗癌研究的植物化學物質之一。也許很多人都知道兒茶素可以預防或減少乳腺癌和其他癌症的複發。為什麼是這樣?密西西比大學的一項研究發現，兒茶素具有這種效果，因為它們含有一種名為EGCG的化學物質，可有效抑制乳腺腫瘤的生長。每天兩杯綠茶可以預防癌症和水合，這是一個不錯的選擇。
多年的研究記錄了大蒜的抗癌作用，這在癌症在消化系統中的作用最為明顯。大蒜對多種癌症，包括乳腺癌和前列腺癌有預防作用。國家癌症研究所進行了一項分析調查。受試者是7個不同的大規模人群。分析表明，一個人吃的大蒜越多，他或她患胃癌和結直腸癌的可能性就越小。另一項研究發現，經常食用大蒜的中年女性患結腸癌的風險比其他人低50%。因此，盡量多吃新鮮大蒜，這對我們的身體有很多好處。
這種神奇的食物每周吃四次花椰菜，可以殺死癌細胞，也就是有早期前列腺癌症狀的男性，它成功地阻止了腫瘤的進一步發展。研究還表明，吃白菜和其他十字花科蔬菜也具有抗癌作用。盡管英國的報告針對的是男性疾病，但吃西蘭花和卷心菜對女性也有同樣的影響。
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殺死癌細胞的神奇食物得出結論，西紅柿中的活性化學番茄紅素可以降低許多癌症的風險，特別是前列腺癌、肺癌和結腸癌。雖然很多人喜歡吃生番茄，但番茄紅素的作用可以更好地體現在烹飪上，所以，為了更好地吸收西紅柿的營養，最好吃西紅柿。
大豆中的活性成分是染料木黃酮，一種抗激素依賴性腫瘤(如乳腺癌)的植物雌激素。同時，它也是一種強有力的抑制劑，可以阻止一些與細胞增殖有關的蛋白質的產生。然而，要發揮大豆最好的抗癌效果，你必須每天吃50克豆類，如毛豆、烤豆幹或豆腐。只要我們堅持不懈，這種食物就可以在我們的身體裏起到強大的作用。
神奇的食物殺死癌細胞，印度咖喱和一些其他亞洲菜肴是最常見的橙色香料薑黃。薑黃含有一種名為薑黃素的活性物質，具有很強的抗氧化能力。俄亥俄州立大學的研究人員說，薑黃素的抗癌作用存在於癌症發展的各個階段。薑黃素的優點是吃起來容易，不太多，一茶匙就足夠了。
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