2018年09月14日

你還在為益生菌“著迷”嗎

  健康-養生--多吃無益!你還在為益生菌“著迷”嗎?


  看兒保時,發現很多媽媽在給孩子吃益生菌,原因都是胃口不好,個子長得慢,大便不正常。雖然科學研究益生菌對人體有好處,但有哪些好處,怎樣吃才合適,還沒有完全研究清楚。所以,很多時候益生菌只是花錢買的雞肋。


  來自李莉醫生的溫馨提醒


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  益生菌是什麼?


  『 what is probiotics 』


  益生菌的定義是:適量給予時能給人體帶來益處的活的微生物,即是對人體有益的活的細菌,人稱“友好細菌”或“有益細菌”。


  益生菌種類繁多,例如媽咪愛,億活,拜奧等,不過,這些都是商品名,每種益生菌含有不同的細菌菌株,例如億活含有布拉氏酵母菌,拜奧含有羅伊氏乳杆菌。


  除了含有不同的有益菌,也有可能含有牛乳、乳糖、果糖、氧化鋅、乳酸鈣,香精等。所以,如果小嬰兒對牛奶蛋白過敏,就不能吃含有牛乳的益生菌。


  因為是益生菌是活的細菌,所以它的保存和使用都有特定的要求,例如應在避光幹燥環境中儲存,環境溫度在10-25攝氏度比較合適,有些對溫度的要求更高。


  例如,金雙歧需要在2-8攝氏度儲存,所以建議放冰箱的冷藏室裏。有些益生菌對抗生素特別敏感,例如金雙歧杆菌對青黴素很敏感,如果不錯開服用,會大大減低益生菌的作用。所以,使用前都應閱讀藥物說明書。


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  益生菌要如何使用?


  『 How probiotics to use』


  研究表明某些益生菌對人體有好處,所以,很多人會認為益生菌是一種保健品,可以沒事吃吃,特別是打著促進胃腸健康稱號的益生菌。


  雖然科學研究顯示益生菌本身對人體有益,但益生菌在大多數疾病治療中的作用、菌株的種類、數量、使用的療程都還沒有確切的研究數據,對健康人群的影響尚不清楚,所以,健康人群吃益生菌沒有益處,也沒有必要。


  僅僅少數疾病已經有證據支持益生菌在治療和預防上的作用,其中與兒童有關的疾病是急性感染性腹瀉的治療和預防,在疾病的早期使用益生菌,對腹瀉嚴重程度的減輕和病程的縮短均有益處,在特定的條件下,也能預防急性感染性腹瀉的發生。


  但腹瀉的治療重點在糾正液體不足及電解質紊亂,益生菌只能起到輕微的作用,例如減少排便頻率和縮短腹瀉持續時間(縮短約1日)。所以,益生菌不是必須使用。


  若決定使用,應盡可能在早起給予,歐洲胃腸肝病營養組織益生菌/益生元工作組建議采取下列方案之一:鼠李糖乳杆菌GG或者布拉氏酵母菌,療程約5-7天。


  有研究顯示益生菌對小嬰兒的濕疹有預防作用,但對其他過敏性疾病,如鼻炎,哮喘等額預防和治療,沒有確切證據支持哪一種益生菌有效。對於反複的過敏性疾病,如果醫生認為可以嘗試,父母也希望嘗試的情況下,使用益生菌並沒有錯。


  其他疾病,例如黃疸,食欲不佳,消瘦,超重,肥胖,腸絞痛,反複感染,便秘,慢性腹瀉,都沒有證據支持益生菌有明確的作用。如果您的孩子有上述表現,建議您帶孩子就醫,由醫生詳細檢查與評估,尋找原因後再決定。


  這些問題並不是服用益生菌的合理原因,也不是真正有用的治療手段。並且,益生菌不總是安全的,對於免疫缺陷的孩子,對於部分早產兒,使用活的益生菌也是有風險的。


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  含益生菌的酸奶可以服用嗎?


  『 Can be taken?』


  含益生菌的酸奶制品,如果孩子喜歡喝,並且孩子沒有奶類過敏或者不耐受,那麼是可以飲用的,但前提是奶制品,而不是乳飲料。所以購買含益生菌的酸奶時家長應注意成分表,避免把含奶的飲料當成奶制品購買。


  按國家標准,發酵乳(酸奶)中蛋白含量不低於2.9g/100g,風味發酵乳不低於2.3g/100g。低於這些指標的就是乳飲料無疑了。乳飲料因為蛋白含量低,不能代替奶,同時碳水化合物含量高,食欲不佳的孩子飲用後會減輕饑餓感,食欲旺盛的孩子會攝入更高的熱卡,所以孩子應避免乳飲料,即使飲料裏含有益生菌。





Posted by canturyplant at 18:31│Comments(0)
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